李渡烧酒作坊遗址有着其它遗址无法比拟的价值。从时代上讲，李渡酿造烧酒自元代开始，延续至今已有700馀年之久，不仅在中国首屈一指，在世界上也是最早且延续时间最长的酒业文化载体。