-------筱雪happy西安自由行. 十三朝古都の经沧海桑田，梦回长安城-------- 老米家大雨泡馍 西安美食一把抓，凉皮、烤串、镜糕、石榴汁，当然被大家熟知的还有羊肉泡馍了 这家是满大街大米家的发源地，各种电视频道都做过报道 吃馍是门手艺活，需要自己领馍，掰馍，送回再煮的过程，才能顺利吃到一碗鲜美无比的羊肉泡馍 听说自己掰出的馍有灵魂，要掰到细碎才可以更好吸收羊肉汤的滋味儿，除了累了点，机器做的均匀大小会失去好的口感，上桌还会配合一份糖蒜和辣椒酱 热腾腾的羊肉泡馍上桌，不得不说，香气浓郁，汤汁真的是浓郁鲜美，喝一口再喝一口，根本停不下来，汤羊肉同样肉韧而软，粉色也是均匀挂汁，不喜欢吃神马泡馍的小雪，竟然爱上了这家的味道