最先上桌的皮皮虾,虾肉紧实新鲜,椒盐带出海鲜的甜味,很入味但又不会太咸,也不油腻,口味适宜
靠海吃海,来到三亚,最不能少的自然是一顿至鲜至美的海鲜! 从坐上飞机起,老公就一直和我洗脑,三亚的海鲜不好吃,原材料新鲜,但是烹调不行,再加上传闻中的天价海鲜,用餐之前,其实我是忐忑的。 海鲜的第一顿,选择了几乎每个人都会去的第一市场,一番比较后最终决定去网上人气很旺的小胡子川味海鲜,这时候只能选择相信群众的眼光了。 第一顿海鲜,担心漫天要价,干脆直接来了个龙虾的团购套餐,再单点一份皮皮虾和一扎鲜榨芒果汁。 为了确保新鲜,特意到对面的店里看着老板挑选海鲜,海鲜很生猛,而且每种海鲜都有明码标价,让人安心许多。 选海鲜时,听到一位顾客和老板说:我这次把家里人带过来了,已经是第二次来吃了。听到这句话,我默默的安心了一点点。 最先上桌的皮皮虾,虾肉紧实新鲜,椒盐带出海鲜的甜味,很入味但又不会太咸,也不油腻,口味适宜。 第二道香辣蟹,用的是海南万宁独有的特产:和乐蟹,是海南的四大名菜之一,和东山羊、文昌鸡齐名。和乐蟹比起一般的螃蟹肉更多更嫩,香辣的做法很适合重口味的朋友,是比较下饭的一道菜。 清蒸大龙虾,没有过多的调料,反而更能吃出食材的新鲜,龙虾钳都被夹裂了,吃起来很方便。 蒜蓉蒸生蚝,蒜蓉粉丝蒸扇贝,都是最经典的搭配! 清炒四角豆,这是我们第一次吃到这种蔬菜,看起来油亮亮的,但吃起来一点也不腻,油份并不多。四角豆非常爽口,一点也没有有些蔬菜的苦涩之味,我和老公都争着吃! 椰子饭,有淡淡的清甜和椰子香,软软糯糯的很好吃,听店员说里面还加入了桂花和枸杞,不怪得有一种特别的香气。 鲜榨芒果汁,用料很实在,满满一扎都被我们喝完了! 最后上两张餐前餐后的对比图,不敢相信这是我们两个人的战斗力,一大桌的海鲜几乎都被一扫而空。好不好吃,让空盘来告诉你! 饭后,老公静悄悄地发了条朋友圈:“对三亚的海鲜有改观了!”