天津大胡同把口儿的惠丰阁,是一家地地道道的秉承老手艺的津菜馆,主打津门家常菜,特别接地气特别有滋味,把家常菜的味道做到了极致,说津门第一也不为过了,尤其是八珍豆腐,当真是味美量足芡汤清亮,下酒下饭都是佳品,吃不够~ 【排队】工作日中午去,不用排队; 【环境】整体环境是老饭店的氛围,举家聚会或者是老哥几个喝酒吹牛的意思; 【菜品1】  菜品名称:八珍豆腐  价格:¥49 ·八珍豆腐最注重火候、调味与勾芡; ·不同于以往的津菜,他们家用的一律是急火劲炒的烹法; ·用瓷盘盛上来,分量十足,三四个人吃刚好; ·八道鲜美食材,根据受热程度的不同依次下锅,经过爆炒、勾芡后,芡汤清亮,味道咸香挡口,配上米饭停不下来; ·要趁热吃,能品味到不同食材在口中爆出的的不同口味; 【菜品2】  菜品名称:津门鱼爆虾  价格:¥46 ·鱼爆虾最注重融合汇口又需各食材间独立考验成色; ·不同于八珍豆腐,这道菜略带酸甜口儿; ·用瓷盘盛上来,分量十足,三四个人吃刚好; ·大个虾仁、去刺鱼块,经过爆炒溜汁儿后,酸甜口味,下酒下饭都好; ·趁热吃能品味到焦溜的口味; 【菜品3】  菜品名称:干煸鱿鱼须  价格:时令价 ·干煸最注重干而不柴,断脆入味; ·不同于以往的鱿鱼,他们家用的是生煸的制法; ·用瓷盘盛上来,分量十足,三四个人吃刚好; ·新鲜鱿鱼,经过爆炒后,外观红润,口感爽脆; ·同样也是趁热吃最好,能品味到爆炒后留下的锅气; 【服务】服务员态度一般,上菜速度很快; 【适合】适合全年龄段人群聚餐、喝酒、小型宴请的时候来; 【对比】和其它津菜馆相比,他家味道最好,没有之一; 【位置】在金刚桥的旁边;周边还有天津眼可以观望; 【交通】建议乘的士前往,只需终点定位店名可达; 【优惠】用移动支付更方便;