看完变脸表演后再来张太婆老妈蹄花(太古里店)吃一顿宵夜。下午吃的美食还没消化，肚子还是饱饱的，但又想吃这里的特色蹄花。于是就叫了一碗招牌蹄花汤，肥肠豆花。招牌蹄花汤里有一根大大的猪腿，汤底是奶白色的，味道有点淡，但都能感觉到它的鲜美。蹄花焖得很软，很烂，骨肉分离，浓浓的骨胶原。肥肠豆花，看着很多红油，但我居然不感觉辣，豆腐很嫩滑，肥肠也很入味。因为和朋友都太饱了，吃不完，打包拿走。两个菜，结账60元。