在LOHKAH HOTEL&SPA厦门七尚酒店，一隅令人身心愉悦的秘境，一方植根地域文化的空间，一处隐身厦门海岸的绿洲。   ‍其映虹西餐厅AMOY Eatery&Bar邀请曾于多家米其林餐厅担任客座顾问的意大利星厨大师，一起探索“白钻石”意大利美馔艺术之旅。   金枪鱼塔塔，搭配牛油果和茴香鱼子酱的奇妙融合，多重美味在唇齿间绽放，这道前菜让人一口品味到多层美味。   传统意大利冷切， 火腿切薄片后，与精选布拉塔奶酪和意式烤面包一起品尝，鲜咸的口感在牙床中弹起，滋味妙不可言。   意大利番茄汤，空气中便弥漫起若隐若现的丝丝香气，为寒冷的圣诞季增添了不少温暖和幸福。   主菜自制牛脸肉意大利饺，当帕马臣芝士遇到白松露，顶级美味的相融交织。鲜嫩的牛脸肉内馅，配合白松露的迷人香气，个个肥厚而多汁；餐桌上的“白钻石”浓香更是令人迷醉。   嘉士伯碳烤MB3 菲力，肉质鲜嫩的菲力，配土豆泥与菠菜，有了脆培根与牛肉汁鲜香的融合，将美食带来的满足感推向了巅峰。   餐后甜品杏仁柠檬雪葩，酸甜的口感和杏仁的香气，细细品味，此番幸福令人难以忘怀。   温巧克力法兰，咖啡冰淇淋和香草酱的美妙融合，可不是轻易能够品尝到的哦。香草酱口感香甜浓郁，搭配咖啡冰淇淋微苦涩，尽享独特而意想不到的甜蜜滋味。   传统提拉米苏，丝滑绵密的提拉米苏有着层次丰富的口感，品味到的不只是美味，还有爱和幸福。   品味来自大自然的馈赠，用餐桌上的“白钻石”，在圣诞季款待心中最重要的人！   LOHKAH HOTEL&SPA七尚酒店·映虹西餐厅AMOY Eatery&Bar 厦门市湖里区槟城道277号七尚酒店