⛩[环境]香宫中餐厅位于青岛香格里拉大酒店青香阁一层,门庭并不宣扬,大厅的布局古朴典雅,实木雕镂的屏风、窗棱,精美的古董摆件、墙上的字画、刺绣,细节处处潜显低调的奢华。包厢中正,独立的空间营造出绝佳的私密性,落地窗外一面安逸的风景! [服务]匹配香格里拉酒店的五星服务,包厢内用餐一直有容貌隽秀的服务生伺服,迎客、上菜、倒酒、换碟……无一不是细致入微。 ‍[特色]香宫盛迎八方来宾,主推淮扬菜、粤菜、本地菜和海鲜菜,菜品既保持着传统正宗的烹饪风格,又独具匠心地在出品上下功夫! ⭐️[特色]青岛靠海,本地海鲜非常的新鲜,所以海鲜菜非常值得一试! [啤酒]「啤酒」香格里拉定制版的青岛啤酒定必须要品尝一下! 「葱拌海螺片」摆盘非常的有特色,一枚漂亮的海螺带来海的气息,而螺肉已经被精细的取出切成薄片,螺肉的口感非常的Q韧,带着葱香,咸鲜可口。 「竹荪蛋炖三宝」超级鲜美的一道海鲜汤羹,竹荪、鲜鲍、螺片、羊肚菌、虫草花,集萃了海鲜与菌类的精华炖出一盅靓汤,温暖而开胃。 「墨鱼烧年糕」绝对是本地特色,从小就甚爱墨鱼QQ的口感,这道菜连墨鱼汁都充分的用上了,所以年糕和墨鱼都是黑乎乎的,嗯嗯,吃的时候嘴里都会黑黑的,但是绝对不是“黑暗”料理,这道菜里的墨鱼和年糕都是嚼劲十足的舌尖诱惑。 「啤酒铁锅蛤蜊」(ga la,在青岛,这两个字这样读),蛤蜊端上来的时候可是生的哦,里面已经拌了红椒、葱、姜;正在我们纳闷难不成要吃蛤蜊现身的,服务生裹着块毛巾打开了锅盖,将蛤蜊倒进去的瞬间,锅中立马就冒出热气,原来这口铁锅的温度有350度,服务生此时用勺子翻拌锅中的蛤蜊,不一会儿就全开了口,哇哦,原来在香宫吃蛤蜊这么有范儿,现煮现吃的蛤蜊,一点不带泥沙,好吃得很! 「腌脆瓜炒海参」烹饪的时候火侯控得极好,脆瓜的色泽鲜亮,海参很饱壮,这道菜的营养自然也是极丰富的了。 「酥煎偏口鱼」这偏口鱼原来就是比目鱼,之前基本上在海洋公园见见,还基本没有吃到过,原来肉质细嫩,味道鲜美,而且刺也很少。 主食是「茭瓜鸡蛋虾皮水饺」这几年青岛的水饺可出名了,这下子算是在香宫品味到了,馅料是独家的味道,棒! 最后的「甜品」和「水果」超级惊艳,以为整盘的水果里面,居然每一盘里面都藏着一个“水果”是象型的面点,创意一百分!