早就听说郑州的溢香苑瓦罐很有名气!在一些攻略上看到很多次了!来郑州好几次也没有拔草!这次住的地方离交通路这家分店比较近,就愉快来打卡了! 站在店外看着不大,进店发现真的很大,而且店铺很深,能一次容纳超多客人!自己选位置,凉菜是去前台点的,其他是坐在位置上,服务员拿菜单来,下单先结账,吃完就可以撤了! 他们家可以点双拼,而且价钱不变(单点价格一致即可)!既想吃酥肉,又想吃莲夹,所以就愉快点了一个莲夹酥肉瓦罐!热气腾腾的,刚上桌还能闻到诱人的香味哦! 酥肉真的是被惊艳到了,全都是瘦肉且一点不会柴,油炸的火锅也很好,应该是有回锅炸,蘸汤汁后,有种独特的软绵感!吃起来棒棒哒!莲夹也不错,也是油炸的,中间的空隙塞的都是肉馅,脆香脆香的~ 除了量很足的酥肉和莲夹,还有粉丝、豆腐皮、青菜等丰富的辅料,都很入味!汤底也好喝!可以配上白米饭或者千层酥饼都好! 千层烧饼,也是很多人推荐的!最上面是一层绕着一层的条状,很是酥脆!挺香的~可以试试哦!