红砖厝瓦,闽南风格,览美景中品美食佳肴. 探索美食,追寻美味,追寻新店 蚂蚁私厨 晋江五店市内,清叶日料往前小段即可看见招牌. 于桃花叠浪边,一座三层古厝大宅内,引景入窗,盆栽点亮全场,简约西式装修,融合美学,艺术和时尚表述,喜欢探索美食,探索每道精致料理引领大自然食材的创作者. 品尝精致料理同时,带领你感受品尝美食乐趣所在. 清蒸河鳗私厨椒麻汁---清蒸手法,将河鳗鲜展现无余,肉质鲜嫩中透着椒麻汁,麻麻微香微辣口感,鲜香爽口, 芝士瑶柱虾饼---金黄灿灿虾饼,入嘴每一口外酥里Q软脆可口,芝士浓郁香味包裹起瑶柱鲜味,虾饼酥香酥脆感,令人口口滑香,久久回味于舌尖之上. 日晒海皇焖天使面---天使般Q弹面吸收海皇鲜味,更加Q爽弹香. 迷迭香熏烤羔羊排-----羊排给予迷迭香味及各种调味相互吸收入内,令其羊排中的膻味骚味去除到位,品尝起羊排滑嫩鲜甜鲜香,肥而不腻,腻而不膻,每一口都久久回荡于口腔之内. 西式番薯南瓜浓汤----加入甜番薯的南瓜浓汤,让整份南瓜浓汤层次感更丰富,甜而不腻口感中浓郁的南瓜香味又存余着番薯甜甜的甜味,品尝人生的风味百态般,秒掉整碗汤. 私厨煎露杰鸭肝糕----区别于鹅肝那股入口即化口感之分,更有咀嚼感口感尤其丰富,煎出酥香滑嫩,把鸭肝等腥味火候煎得恰到好处,香,滑,嫩,香. 主厨特调水晶冰草沙拉---爽口沙拉解腻又解口,脆感冰草淋入沙拉的甜丝,口口香脆甜蜜. 童年石花膏配马蹄雪葩---石花膏滑Q口感,马蹄脆感,香茅渗透起点香起亮,简简单单一道甜品,令其简约而不简单,使其口感更加丰富.        风味万千种,精心烹制美食,将大自然食材展露成一道道艺术佳品,欣赏艺术之时,品美美食佳肴,人生不够如此.