三圣乡环境优美，他家的三道菜有名，辣子鸡（应该说青椒鸡）、干黄花菜煮水滑肉、番茄鱼。滑肉是老家红苕粉做的，农家风味，番茄鱼里面炒芝麻撒很多也可以，最佳必须是辣子鸡，吃完一大盘，舍不得吃完打包回家晚上吃了一顿，现在渣渣还留着明天中午加鸡肉再炒一顿，可见一斑。