要说厦门岛内最好吃的鸡蛋汉堡，小歆第一反应就是这家林记老思西鸡蛋汉堡，吃了十多年了，从小摊子吃到现在他们拥有自己的门店，从小排队吃到大排长龙，可以说是也见证了他们一步步的成功。 不管是什么时间点下单的鸡蛋汉堡，都是现做的，全部过程都可以看到，超多的猪肉馅加入其中，制作好还加入黄瓜丝、萝卜干、香菜，味道还可以自由选择，辣酱、甜辣酱、沙茶酱、老干妈。 外酥里嫩，脆脆的外皮咬开，里面口感软糯，配上黄瓜丝爽脆鲜甜，好吃得很，熟悉又不能忘怀的好味道。