没成想意外的好吃,咸香脆糯,一整盘都让我给吃了。 雍和宫上完香出来,要吃素菜,它家无疑最合适
坐落在五道营胡同里的素菜馆。 雍和宫上完香出来,要吃素菜,它家无疑最合适。 现在素菜都时兴荤做,我不喜欢,点的都是素菜本来的做法。 从装修上看,它家讲究一个“禅”字,但凡高端一点儿的素菜馆,似乎都是老板信佛的。反正挺素雅,感觉不那么浮躁。 服务上,都是北京的大姐,热情,热心,操心,感觉不错。 总体上看,它家出品都还不错,价位属于中等偏上一点点。 最喜欢的,是一道焗南瓜。因为起了很好的名字(具体是啥忘了),加上南瓜养胃,虽然我本人不太喜欢南瓜,但还是点了。没成想意外的好吃,咸香脆糯,一整盘都让我给吃了。隆重推荐。 松茸豆腐也不错,松茸给了不少,借着松茸的鲜味儿,让整道菜立马高大上起来。 笋则做得不好,发酸,听说烹饪前焯一下就好了,推荐老板试试。
