大理古城里面好多好多的网红餐厅,本着直觉的本能把必吃榜的过滤了,最后纠结了一下,选了他们家。 [环境]地理位置很好,门口小桥流水,隔壁就是酒吧一条街,装修很大气,不论是3,5好友还是10多人的团队都可以来这里。 8个人基本上把店里的特色菜都点了一圈。 「榆人汽锅土鸡」这次云南行最好吃的汽锅鸡,鸡汤鲜美无比,乌骨鸡鸡肉很嫩,鸡汤原汁原味。 「野生见手青」云南的特色菌菇,见手青算是一种,菌子直接拿来爆炒,菌子的鲜味不需多加任何调料直接刺激着味蕾。 「苍山野生菌锅巴」性价比很高的一道菜,各种特色菌子,配合着锅巴,锅巴可以干吃,如果觉得太干,可以浸在汤汁中。 「铁板包浆豆腐」老君山的包浆豆腐,豆腐超级嫩,云南的特色不容错过。 「玫瑰酿」度数不高,味道甜甜的,果酒还是蛮好喝的,也算是大理特色。 「马耳山烤肉」一开始还以为是土耳其烤肉,原来马耳山是云南的一个地方。烤肉类似韩国烤肉,不过猪肉烤的很香,蘸着酱料鲜美。 「邓川糯米乳扇卷」不同于大理乳扇,乳扇裹着糯米,上面放着红豆,口感层次感分明,比单一的大理乳扇要更好吃 「手工鲜玉米粑粑」玉米粑粑很不错的粗粮,在玉米粑粑里还有玉米颗粒,增加了粑粑的口感。 「五彩凉米线」云南特色,米线酸甜的口感刺激着味蕾,搭配上颜色鲜艳的蔬菜,味道很不错。 「石磨豆花鱼」豆花鱼骨头少,口感好,搭配上豆腐,微微的辣味刺激着舌头。 「洱海海菜炒芋头」海菜就是水性杨花,云南特色的蔬菜,生长在高山湖泊中。算是云南的特色菜,一定要尝一尝。 [服务]服务超级的好,热情的店员,热情的关姐,唱着云南十八怪,表演着非物质文化遗产给我们听,体会到了大理满满的好客感,强烈推荐他们家。 跟着关姐学了白族的干杯话,一古鲁鼻格。我们大家一起“一古鲁鼻格”[呲牙][呲牙][呲牙]