虽然不会品酒更不会喝酒，总觉得闻起来都辣嗓子的东西竟然能由古至今源远流长，更有甚者当宝物一样各种收集。北京二锅头虽没茅台五粮液的身价，距今也有800多年的历史。 有诗赞曰：“金澜酒皓月委波入牖，冰台避署压琼艘，火坑敌寒挥玉斗。追欢长是秉烛游，日高未放传杯手。”