百年元宵老字号!耳聋伯你值得拥有! 老字号之所以成为老字号,肯定是有自己的原因的!这家耳聋伯,可是福州有名气的百年老店,据说清朝时就有了!所以怎么能不来拔草一下呢! 这家店开在台江区南园路64号(台江第一中心小学对面),跟着导航走就可以啦!很小的破店,隔开一半做厨房,最里面有点像是仓库,所以堂食的位置不多! 他们家主打的就是「美味元宵」还特地标注了是“咸”!所以元宵可以理解成是咸的,里面是猪肉馅!香味十足!作为一个只吃过甜汤圆的北方人,表示很惊艳! 甜馅的可以选择他们家的「八宝汤圆」,以花生芝麻为主料的汤圆,越嚼越香,且不会腻!甜甜的很可口! 「芝麻米时」“米时”这个字读cí,同“糍”,输入法打不出来。以糯米为原料制作的还裹着一层黄豆粉,软糯糯的,很香~ 「珍珠白玉小丸子」感觉跟超市里面买的小丸子差不多,据说这是店家手工制作的,加2块钱可以打个蛋花,加了蛋花的口感会提升了很多,值得一试! 「花生汤」福州有很多家店卖花生汤的,而且味道各有千秋,耳聋伯家的花生汤有一种厚实感,花生软绵,入口即化;汤也不会过甜,整体口感不错。 「五香蛋」感觉跟茶叶蛋没什么区别,味道更浓郁一些,就酱! 结语:福州有名气的老字号!元宵和汤圆做的最棒,其他小吃味道也不错,价格不贵,都在10元以内,所以值得去拔草哦~