作为一个资深且资格的成都吃货,每当有外地亲朋好友来成都,成都吃客必须是我首推的餐馆。店铺有两家,选址都很好,一间是春熙路旁,一间是宽窄巷子旁,都是交通便捷的热门地标。菜品选择特别丰富,既沿袭了川菜的精髓,又独具创新,高颜值好味道,重点是价格还实惠,算是很实在的一家网红店了。 很多了解内情的都知道,这家店的老板就是网红“成都吃客小哥哥”,粉丝多点击率高。店里人均70左右,不管你是喜欢清淡口味的小清新,还是无辣不欢的重口味,来这儿总能吃得很满意,老少皆宜哟!生意很好,店员都是经过大风大浪的人,所以效率很高,服务也很有激情。餐厅环境也很有成都本地特色哟! 下面给你推荐一款好评很多的招牌菜和新菜吧: 【裸奔坨坨虾】49元 鲜虾很大一只,剥壳穿竹签放置在一个深钵里面。菜品上桌,小哥哥会带着一壶滚烫的热油,缓缓注入深钵里面,用热油的温度二次加热虾仁,麻辣的调味料也再次被激活,鲜香扑鼻,虾肉嫩而弹牙,爽! 【雀巢掌中宝】48元 这道菜造型实在是华丽,像是一个盆景,又像是一个鸟窝,反正很有意思。雀巢做得活灵活现的,中间是香香脆脆的掌中宝和卤味鹌鹑蛋,不仅摆盘漂亮,口感和味道都很赞的一道新菜哟; 【特色烤鱼片】88元 这个是他们店这么多年一直屹立不倒的经典菜,鱼片无刺且大片,麻辣还入味,持续加热的小火炉,让鱼片随时吃都是热乎乎的。像船一样的摆盘也是霸气十足,一看就是大菜的架势! 【绝情蛙】酸辣味 38元 摆盘超酷的,一个超大版的红色酒瓶,剖开放入被小米辣包裹的蛙肉,酸辣口味的一道凉菜。蛙肉入味还鲜嫩,重口味哟! 【纸上焗鲜鲍】69元 这道菜上桌的时候是用油纸包着的,吃的时候解开就好,保温还好看。特色在于配鲍鱼的方便面,爽滑弹牙,吃完一碗还想来二碗哦!基本上一上桌就被哄抢一空了。 【鸳鸯水煮牛肉】69元 这又是一道极具参与感的招牌菜,水煮牛肉是两种口味,做成了传统的太极八卦阵模样,也是需要店员现场浇滚油,滋啦啦的生动场面,特别适合拍个小视频。两种风味各具特色,都很好吃,靠它吃完两碗米饭绝对没问题。 【玫瑰蒜香藕盒】39元 一只含苞待放的玫瑰花放置茄盒上,店员会很有仪式感的将花瓣散落,让一道原本很接地气的菜肴,平添仙气。茄盒外壳酥脆金黄,虽说是油炸食物,但是吃起来真的不觉得油腻。 上菜很快,从点单到上齐所有菜品最多15分钟吧,效率特别快