闺蜜想吃惠灵顿牛排 找到了这家评分高高的法餐馆 低调而有格调的环境 幽静的氛围、精致的布置。三个字足以形容其用心——刚刚好   不卑不亢的服务 全英语服务员,但是你用中文与其沟通,也是觉得没有问题。虽然有些服务员的中文不是很好。但是他们也会竭力让你明白   餐前面包 地道的法式餐前面包,由于白种人的唾液分泌能力远比我们黄种人要强,所以他们的面包就会显得格外硬且香   蜗牛泡芙 创意料理,香酥与绵密调和地刚刚好的泡芙皮,搭配有那个一点点Q弹的蜗牛。一口一个,每一口都感觉非常曼妙。仿佛置身香榭丽舍大道,刚走出经典的卢浮宫,又能感受到法国人的浪漫   惠灵顿牛排 牛排本体采用了M9的菲力,搭配上上好的鹅肝。可是不得不提的是他烘烤的酥皮。酥而不硬,绵而不韧。每一刀都能与菲力同时切开。酥皮+菲力+鹅肝,三维一体,一同咀嚼。菲力的嫩+酥皮的香+鹅肝的绵,循环往复,层次不穷,店内的酒配得也恰到好处,和惠灵顿相得益彰   关于菜品,他们家的烘焙可以用“手艺匠人”来形容,从烘焙就能感受到餐厅对西餐文化的尊重