【菜品3】 菜品名称:宫保鸡丁 价格:¥38 ·宫保鸡丁是最经典的甜辣口家常菜;离杜甫草堂不算远了
青华路上的陈麻婆,烹制着全世界最美味的麻婆豆腐,老号创新,初衷不改,地道的川菜在这里一代代进行传承, 味道之精妙,价格之亲民,实在太打动人了~ 【排队】工作日中午到店,前面有24人在排队; 【环境】整体环境是老川菜馆的氛围,有陈麻婆石雕可以拍照; 【菜品1】 菜品名称:陈麻婆豆腐 价格:¥22 ·麻婆豆腐最注重麻辣鲜香层次感分明; ·世面上的麻婆豆腐,不论底蕴和味道,跟他家都没有可比性; ·用黑漆砂锅盛上来,分量适中,两个人吃刚好; ·鲜嫩豆腐,经过秘而不传的正宗手法烹制后,外观红白绿黄相间,颜色搭配突出。口感麻辣鲜香俱全,既独立出味又浑然一体,真的好吃; ·一定要搭配白米饭,才能品味到麻婆豆腐口味中的精髓; 【菜品2】 菜品名称:夫妻肺片 价格:¥46 ·做好夫妻肺片,调料、火候都是关键; ·他家的夫妻肺片排名成都前二,那必须是烫肉的火候,调料的分量、配搭和顺序都秒到巅毫; ·满当当的一大盘,分量十足,两三个人吃刚好; ·新鲜食材,经过古法烹制,红油明亮,口感外弹内嫩,麻香可口; ·虽然是凉菜,但铺到热米饭上嘘一下,也是别有风味; 【菜品3】 菜品名称:宫保鸡丁 价格:¥38 ·宫保鸡丁是最经典的甜辣口家常菜; ·现在很多菜品出处都无从考证了,但宫保鸡丁是正宗川菜没有任何疑问; ·挺大的一盘,分量十足,两三个人吃刚好; ·大块的嫩鸡胸肉,搭配葱段和花生,外观五颜六色,口感甜辣咸香; ·同样是下饭菜,因为香甜的原因,口味明显区别于咸辣的其它菜品,改道作用明显; 【服务】服务员态度尚可,颜值很高,川妹子果然好看。上菜速度正常; 【适合】适合约会、小聚或商务宴请的时候来,口味、面子都有了; 【对比】其他家的麻婆豆腐跟她家相比,简直就是学前班; 【位置】在青华路10号;离杜甫草堂不算远了; 【交通】建议乘的士前往,只需终点定位店名可达; 【优惠】用电子支付更方便;