在三亚有一个火锅店，它没有四川火锅那样辣，而是以清淡为主，用椰子汁做锅底，那就是嗲嗲的椰子鸡，三亚最早开创椰子鸡的就是这家了 海南文昌鸡是必点菜，配上椰汁汤就是喝了一碗鸡汤一样让人难以忘怀。