下班朋友小聚,选了这家新天地的法餐,地段非常好,晚上基本爆满,生意很好。装修精致典雅 油封鸭腿,法餐里的经典菜式,鸭腿很大,色泽金黄,油光发亮,看着就很有食欲。用刀具切开,能明显的感觉到鸭皮的脆度和鸭肉的嫩度。尝了一口,薄薄的鸭皮带着少量的油脂,入口香脆油润,肉质很嫩,用刀叉轻轻一挑,骨肉便能分离,有汁水。店家应该是先低油温慢煮后再高温油煎。是一道脆度,嫩度,湿润度俱佳的经典法餐。 炭烤牛排配薯条,用的是牛腹肉,肉质绵软而且有韧性,入口鲜嫩多汁,油脂的香味醇厚芬芳,在唇齿间融为一体,咀嚼起来的幸福感实在难以形容.关键一份才140左右,这个性价比在新天地这个地段真的找不到第二家 法式吐司,外皮焦香酥脆,里面明明是面包,但口感像葡式蛋挞一样的饱满细腻,绵软顺滑,感觉世界都瞬间融化了,很神奇的口感 总体来说很棒的西餐厅,环境,味道,价格都不错,有机会会再来