正宗的日式烧肉，日式的装饰风格，精致的烤炉，充满了日本最繁华时代的缩影。烧肉用的是小铜炉和菊花炭。日式烧肉一直最求肉类的本真，一般不做任何腌制，只是纯纯的放在烤炉上炙烤。他们的肉类无论从色泽还是纹理，想起来说都看的出质量很好。牛舌、牛小排、牛真胃、牛五花、超级横隔膜等等，用炭火烤后，鲜香扑鼻。满满的肉感，超满足。