从第一码头飘洋过海坐船来到鼓浪屿内厝澳码头,只为来六号私房菜(内厝澳店)吃海鲜。 「白灼红虾」这虾是鲜甜脆,肉质紧密,是用活虾白灼的,身为厦门人的我对海鲜很有经验。 「清蒸老虎斑」老虎斑鱼很新鲜,在蒸的时候可能时间没掌握好,肉质有一点点老,但这老虎斑鱼很容易煮过头。 「清蒸北极贝」味道好,但肉体太苗条,可能季节不对。 「香酥鸡软骨」花生和鸡肉都炸得特别酥脆,很香,特别适合当下酒菜。 「酸辣土豆丝」土豆丝特别爽脆。