#西楼拾味# 出差在泸州，离酒店比较近的一家火锅店，环境非常好，周五晚上生意爆好。 [服务]门口等位排队有金丝枣、糖果、干桂圆、红糖姜茶、大骨汤、水果提供；吃饭过程中服务员也很热情；卫生间洗手是热水，还有护手霜、热毛巾之类的提供。 调料自助，八宝粥、银耳汤、水果拌菜、炒饭随意取用。 「鸳鸯锅底」「鲜鸭血」牛油锅底，如果点了鸭血，就直接和底料一起煮开即可食用。锅底吃到最后也不咸。 菜品新鲜，料理台的操作全部看得见，干净卫生，操作规范，摆盘也漂亮。 火锅必点菜系列：「麻辣牛肉」「毛肚」「精品生扣鸭肠」「麻辣小郡肝」「屠场鲜牛黄喉」「麻辣嫩腰花」「经典蔬菜拼」「淡水乌鱼片」「红糖糍粑」 水果一直有提供，自取，炒饭也很好吃。