涮羊肉用的是正宗北京涮肉铜锅，内放炭火，蘸碟用的都是麻酱，没试过的一定要来试试。 羊肉片的很薄，放入锅中几秒就可以夹起来吃嫩惨了。 霸道的烤羊排外皮焦脆，里面又香又嫩，吃起来一点羊骚味都没得。