没想到,坐落在山里的菜出品可以如此洋气。当地的食材当地的山泉水,加上一位懂吃的老板,想不好都难。据说,住周边农家乐的游客和当地人都会特意来吃匠吃上一餐饭。 在枕竹住了一晚,在吃匠吃了三餐饭,每一餐的菜都不重复。 从老鹅到走地鸡,当地的猪头糕和腊肉,不同虾不同的做法,热炝青壳虾有着生炝的糯感,霉干菜煮的虾是传统与新鲜食材结合的创意。绍兴大白菜与当地冬笋的结合让人感动。湖州羊从红烧到煮汤到做成的羊糕,几种的做法也体现出湖羊不膻不腻的特性。 很开心这次好友的组织,让我又找到一个好地方,2020我要多出去走走,吃匠我一定会再去