南方人饮食习惯,晚上还是偏爱喝粥。周末上岛浪了一天,晚餐来份滚烫的海鲜粥,安抚一下自己的闽南胃——那姐粥! 店址位于(鼓浪屿)鼓浪屿安海路38号(近三一堂),离笔山洞不远,三一堂附近一个三岔路口的民宿酒店内,导航准确,找不到请导航! 店的面积不大,也就10多个位子的规模。看样子似乎更像个酒吧,加上本身就位于一栋老别墅内,晚上昏黄的灯光从里透出,还是别有一番韵味。 |野生石蟹芋头粥^粥体比较粘稠,口感绵密,加了芫茜葱头,香气还是比较足的。蟹本身的个头不大,石蟹煮粥本来就不是用来吃的,而是用来提鲜的,增加一下滋味。当然不嫌麻烦的,可以吃一吃,没什么肉就是了。芋头细软绵柔,口感不错。整体而言,还算不错,各种味道口感都比较协调。个人觉得味道可以再重一点点,后面要了一小碟胡椒下去,味道变得更浓更对味了。要是芫茜再多一点,或再加点芹菜碎,味道会更好! |卤四宝^香肠,豆腐,鹌鹑蛋还有鸭胗,卤制的味道还行,不会过咸过淡,香气不会很重,谈不上喜欢或不喜欢。不过,拿来配粥还是很搭的,蛮不错的。清清淡淡的一顿晚餐,简单暖胃。 油条 吃粥好伴侣,上桌时温温的,口感还可以。 总评,晚上喝粥是很多闽南人的饮食习惯。不用大鱼大肉,一碗清粥小菜就足以让人感到幸福。晚上的鼓浪屿,少了白天的人流如织,恢复了几分原本的文艺与静谧。在老别墅里喝碗暖心暖胃的粥,静下心来体会慢慢流逝的时光,这才是正确打开鼓浪屿的方式。 出品,环境都还不错,服务效率可以再提升一点,客人多的时候,响应有点拖沓,有点效率偏低的感觉。整体而言,体验度还可以,没啥大毛病。晚上来这慢慢品碗粥,也算是别有一番趣味。