板桥路海鲜市场是海口最有名气的菜市场，这里面的档口5排6号又是诸多诸多加工店中的翘首，他家能在这么激烈的竞争环境中胜出，无他，会调味、火候掌握精准。 【排队】周末夜里去，不用排队，还没到十点半人家已经不想接待了； 【环境】市场里的加工档口，环境是谈不上的，地面湿滑，走路千万当心； 【菜品1】  菜品名称：鲍鱼  价格：￥3元/只 ·这个价位的鲍鱼够新鲜就可以； ·不同于以往的鲍鱼，他们家用的是蒜油烤的制法； ·一个托盘横放八个，大小尚可，一个人吃两三个没问题； ·现捞的鲜活鲍鱼，经过清洗后，上调料进行烤制，入口脆嫩有满足感，上劲儿； ·带着蒜蓉一整只入口才香； 【菜品2】  菜品名称：蒜蓉蒸生蚝  价格：以时令价为准 ·生蚝这类海鲜吃的就是鲜活； ·同样都是蒸，他们家做的确实更突出一些，个人认为区别在于火候的把控； ·很朴素的盛上来，个头不小，一个人吃俩差不多了； ·鲜活的生蚝，简单冲洗直接蒸制，入口即化，甜鲜无比； ·吃热乎的，能品味到顺滑的口感； 【菜品3】  菜品名称：清炒万宁四角豆  价格：按当天菜价 ·四角豆需急火劲炒才能烹出人间烟火； ·不同于以往的青菜，这玩意儿上口有嚼劲儿； ·5元炒了一大盘，分量十足，四个人吃刚好； ·菜摊上现挑的，他家清洗后爆炒，外观翠绿，口感充盈有满满的蒜香味； ·不用配白饭，白嘴吃、配海鲜都不错； 【服务】服务员态度有冷有热，上菜速度分食材的不同或快或慢； 【适合】适合吃夜宵的时候来； 【对比】和其他档口相比，她家更傲娇些； 【位置】在板桥路海鲜广场的5排6号；有驻唱歌手来回串场，我们当晚有幸听到一位食客的美妙歌声，驻唱的伴奏很会照顾人； 【交通】建议乘的士前往，只需终点定位店名可达； 【优惠】用代金券支付更划算；