在平沙岛上有一个养牛场，这里可以体验挤牛奶，这里也有水牛奶出售，因为水牛奶是新鲜挤的，没有经过高温杀菌，不能直接饮用，需要高温滚后才能喝，也可以用水牛奶制作姜撞奶和双皮奶。这里也有特色的农庄，就是用这些新鲜的水牛奶整牛奶浸鸡。吃饭前先来尝尝水牛奶，新鲜的水牛奶用姜片一起煮祛腥味，加糖，味道稍甜，感觉味道淡了一些，牛奶的味不够香醇。  牛仔肉，爽口嫩滑。牛奶蒸蛋，没有什么牛奶味，蒸得有点老。煲仔焖鸡，肉质比较结实，鸡味较浓。