鹭江宾馆在厦门是最具历史且最由厦门特色的酒店,位于中山路中山路步行街路口,是厦门的地标性建筑。餐厅环境挺小资的,搭得上厦门第一名的自助餐厅的名号。 特色推荐:琉璃贴面,花砖舞台,西洋桌椅,沉稳的靛蓝遇上欢脱的玫粉,鹭江宾馆咖啡厅将民国风贯彻到了极致。二层还有6-8人座的卡座,保证了私密性,用餐体验加分,双层挑高的空间,也丝毫不觉得狭隘。 特色推荐:给大家介绍几道主厨推荐特色菜,可以直接从桌上扫二维码下单,超级满意扫码菜单上的特色菜,每样摆盘都很精致,而且分量刚好,既可以多品尝其他美味又不会太过饱腹感。 【紫苏牛小排】澳洲牛柳去筋捶打制成小排,再加入紫苏叶等浸泡,再洒上自制面包碎。蘸上紫苏,鲜嫩中还带着点新奇,喜欢紫苏的人一定爱死它了。 【酥皮海鲜盅】刚出炉的海鲜盅弥漫着酥皮的香甜,鼓鼓酥皮用勺子敲碎里面是浓郁的海鲜汤,烫头非常鲜甜搭配酥皮口感俱佳! 【法式香煎鹅肝】一道来自鹅肝的诱惑,将鹅肝裹粉慢煎,再淋上秘制的日式鹅肝酱汁。搭配上煎过的吐司,香脆松软的口感与滑嫩的鹅肝强烈对比,丝毫不觉得腻。