熏肉基本都是瘦肉，咸香可口，熏肉味极其浓郁，酱香应该是甜面酱但是有一点不同，葱很新鲜。瘦肉口感一点都不柴，反而是软软嫩嫩，配合葱和酱绝对好吃。