风里雨里我在洪家土菜馆等你,偶遇洪家土菜馆,店面干净整洁,进店老板夫妇笑脸相迎,非常热情,刚入座,一壶香喷喷的九华佛茶就上来了,让人有种宾至如归的感觉,老板自己烧菜,厨师出身,点了几个到店必点菜,土鸡汤,臭鳜鱼,石耳炒蛋, 土鸡汤,绝对正宗,色泽金黄,鸡肚里有好几个 还未成型的鸡蛋,鸡肉紧致满嘴留香 臭鳜鱼:一道徽州名菜,个大,有1斤以上,经过腌制发酵,老板配肉末烧制,加姜蒜末去腥增香,汤浓味美,回味无穷 石耳炒蛋:石耳是一种长在石壁上的菌类,口感软糯,配上土鸡蛋炒制,色泽金黄,营养丰富。 到九华山旅游的友友们,值得一试,他们家所有菜品明码标价,物超所值