晚餐首选鼎泰丰，虽然北京也有，但正如到了四川依然要吃火锅一样，鼎泰丰就是台湾的标志。 鼎泰丰的包子制作是开放式的，食客可以从柜台外看到工作人员在飞速地包包子。