洋房里的精致火锅 是西郊壹号的忠实粉丝,之前来吃过一次百日宴家里人都对这里厨师的水准赞不绝口。他家的南苑系列我也很喜欢之前的铁板烧就被惊艳到食材各方面都很赞。如今又新开火锅,一定要来拔草。 他家的格局都是包房系列,富丽堂皇,墙壁的上的装饰也是手工贴上去的,精巧绝伦。管家式的服务,人多团购了一个688套餐,还单点了几个海鲜,响螺花胶翅汤底,浓稠幼滑,不含任何添加剂,小火里鱼翅花胶的量还不少。汤底喝爽了,加汤涮海鲜,硕大新鲜的红毛蟹。分量十足,丝丝入扣,新鲜不已,连蟹的最细的钳子里都有肉,套餐里雪花和牛双拼,品质真的好,粉嫩的色泽,漂亮的纹理,烫过以后,还能清晰可见脂肪,一口下去奶香味扑鼻,非常地满足,甜品开心果翡翠湖,听说找的星级大厨做的,米其林级别的出品,非常地好吃,还吃出了糯滑的小圆子,惊喜~