到西安要吃肉夹馍，吃肉夹馍必须吃樊记，在西安众多肉夹馍馆子中，樊记当属老字号，香气扑鼻的腊汁肉，配上面香浓郁的白吉馍，佐以羊血粉丝汤和醪糟，真是回味无穷，大快朵颐。