林记老思西鸡蛋汉堡 地址：思明西路，导航定位准确 ⏰营业时间：14:30-22:30 人均：7元 鸡蛋汉堡，一种伴随着厦门小孩小初高成长历程的小吃，可谓遍布厦门的大街小巷，有这么一个路边摊，原本没有名字，被食客们亲切的冠以“思西鸡蛋汉堡”的名称，今年厦门最网红的鸡蛋汉堡非他莫属 曾经路过摊子数次，没想到现在有了店铺，虽然大家也是习惯性打包边走边吃的 倒米浆，打鸡蛋，放肉馅，一双小铲子在两个锅台间熟练的飞舞，相同的动作，阿姨已经做了将近20个年头 一个鸡蛋汉堡，现在涨价到7元/个，黄瓜丝、甜面酱，必加的花生酱，大概就是游客难以理解的调味法了，这次觉得米浆饼口感偏硬了，肉馅依旧如此实在，鸡蛋略带焦香，权当寻找儿时味吧