宝燕壹号，是落户本市多年的老牌海鲜特色酒家，以前走高端路线，人均消费价格比较贵。这几年，餐饮业发展较快，好吃又有特色的店家也来越多，宝燕壹号也随之放下一点身段，定位于更亲民的中高端消费。 宝燕壹号长寿路店位于长寿路近胶州路的沙田大厦内，距离地铁七号线、十三号线长寿路站大约400 米，公共交通方便。酒店大厅宽敞，装修豪华。我们朋友相聚，订了包房，是一张可以坐十六人的大桌。大家围桌而坐，非常有气氛。 因为是年终聚会，没好意思拍美食照片，只能上几张环境情况的照片。不过，好吃的菜还是记在心里的。印象中最好吃的是黄油焗澳龙、帝王蟹、黑松露辽参、清蒸笋壳鱼，都是食材新鲜考究，比较上档次的大菜，味道也确实做得好。另外比较好吃的是老上海熏鱼、红烧羊肉煲、清炒虾仁、这几道菜，要做得入味而又好吃，厨师还是要有些功底的。另外“宝燕海鲜汇”虽然不是一道大菜，但几种海鲜一起烧，味道非常鲜，我们平常说的鲜掉眉毛，大抵就是如此了。