食材新鲜度不错,海鲜够新鲜,菜品品质就不会差到哪里去,出品对得起价格,作为海鲜餐厅绝对是合格的
厦门探店 | 年前养膘系列之——渔巷里海鲜楼! 店址位于曾厝垵社93号,土耳其冰淇淋左手边小路往曾厝垵深处走,离从聿书店大概10分钟不到的地方,导航准确,找不到请导航。 [薄荷]环境: 店内分上下两层,在曾厝垵算是面积比较大的餐厅了,座位以四人方桌为主,也有8-10人的包厢大圆桌,总共大概20-30张桌子的规模吧,彼此间距合理,不会有拥挤感!装修方面,走的是传统海鲜酒楼的中式风格,大大玻璃窗户让店内看起来通透明亮。内装没有过多花哨的装饰,楼梯间上方的鸟笼灯饰挺有特色,橘黄地砖搭配暖色系灯效,整体感受,整洁明亮,舒适自在! |清蒸石斑鱼^石斑很新鲜,个头还行,清蒸做法保留食材的原汁原味,肉质鲜甜可口,酱汁下饭,不错吃! |白灼虾^非常新鲜,个头中等。白灼程度适中,虾肉紧实Q弹,搭配蘸酱,满嘴都是海的鲜味! |酱油水老蛏^蛏子的季节似乎已经过了,老蛏已经不够肥美,整体会偏瘦一点。新鲜度同样没有问题,调味也ok,受限食材本身品质,整体比较普通,中规中矩吧! |特色炒饭^炒得有点过干了,当下有点吃不下,打包回家,加点水微波后,味道还行。 |炒时蔬^菜叶鲜嫩,咸淡适中,南方餐桌必备菜品! 总评,曾厝垵新开的一家海鲜酒楼,位置会比较靠里一点,但环境挺不错的。食材新鲜度不错,海鲜够新鲜,菜品品质就不会差到哪里去,出品对得起价格,作为海鲜餐厅绝对是合格的。服务方面,礼貌友好,感受度不错。整体而言,没有踩雷现象,全程无槽点,是一次不错的体验。[得意]
