1996年创立于东京的“牛角”，是日本最大最知名的烧烤品牌，全球有700家分店。 日本第一的鹿儿岛黑毛和牛，A5级别的霜降大理石花纹密集分布，用微甜Tare酱汁腌过，在备长炭上烤到油滋滋，裹生菜蘸酱汁，鲜嫩香甜，只能用入口即化来形容。几小时后唇齿间还留有油脂香，幸福的要飞起来！ 红薯喂养的鹿儿岛六白黑猪，就连肥六瘦四的五花肉都不显得过分油腻，肉质细嫩里带着清甜，完全没有膻腥味，第一口就被征服。