椿记烧鹅(中山店)位于广西壮族自治区，桂林市的中山中路2号中山大酒店旁。椿记烧鹅中山店是椿记企业的连锁经营餐饮店。椿记的当家菜肴是烧鹅，这次去桂林旅游，在椿记品尝了好几家门店。