新加坡本地烘焙坊,凭借物美价廉深受科技园区极客码农的喜爱,一刷先试试面包糕点。 Passionfruit Cruffin, 4.5新币 状如杯子蛋糕的可颂,在白砂糖上翻滚,让酥脆的外层沾满了沙沙的糖粒。顶部最酥脆的一块,蘸糖也最多,一口下去真是汹涌澎湃的甜。 内芯柔软却坚挺,切开截面清晰,也没有垮塌。 里面的百香果凝乳还挺多,在冷柜里被冻成了慕斯质地,直接吃像是百香果冰淇淋。 等温度上升,让切开的每一块可颂都蘸上融化了的百香果凝乳,清爽的酸味完美中和了可颂外层白砂糖的甜。不耐甜不喜酸的我,喜欢! The Bread Board, 7新币 黑麦酸酵母面包、法式乡村酸酵母面包、北海道白面包组成的面包拼盘,加上店家自制的覆盆子果酱、芥末子酱和加盐黄油。 三款面包搭配三样不同的抹酱,变化出九种不同的口感和味道,这个性价比高的难以置信。 Latte, 4新币 本地品牌Schibello Coffee拼配的巴西、哥伦比亚和巴布亚新几内亚的咖啡豆,中度烘焙,有黑巧、烤杏仁、苦焦糖酱的风味,是一款和面包蛋糕很搭的咖啡。