甜水沟遗址，发现有早期人类头骨化石，被命名为“大荔人”。石制品以及古菱齿象、三门马与犀牛等多种哺乳动物化石。丰富的石制品与哺乳动物化石反映了当时人类的生产与生活特点及其古环境背景。