北方天冷的好选择,铁锅炖炖炖。围坐一桌,热气腾腾,各种菜品一通乱炖。看似杂乱无章却也有一定的章法。比如鱼可以和白菜一起炖,却不让炖豆角,豆角丝却可以。排骨适合和豆角一起炖,还可以配酸菜。 选了鳇鱼炖排骨,加白菜,土豆,豆角丝,土豆干,油麦菜,粉条。小花卷是必点,鸡肉炖蘑菇可以做成蒸饺,和花卷炖菜一锅出。 热闹闹的一顿,价格也不贵,性价比比较高。 除了碰到一点小插曲,这家还是能吃的。