川西坝子火锅在成都是非常有名的一个品牌，它属于正宗的成都火锅，和别的地方火锅有很大的差别，没有重庆火锅辣但比重庆老火锅麻，主要体现在麻辣的“麻”字上，可能有外地朋友不习惯这个“麻”，但成都人喜欢。