义顺和澳洲牛奶公司都是以吃燉奶而闻名，不过义顺的分店要多些 ，港岛和九龙都吃得到，要方便很多。如果是初次吃义顺，那么驰名双皮燉奶是必点的，最上层凝固的“双皮”是最好吃的，味道也最香浓，不过越往下吃，水也就越多，到后面就很“稀”了，就像我的水平做出来的蒸蛋那样，不知道是不是水加多了。