想吃火锅了[流泪] 熬家,30年的重庆老火锅店,妥妥的火锅界大佬!店里非常大,在金桥太茂商业广场5楼占据了大半个楼层。 锅底:「牛油番茄鸳鸯锅」 点了招牌的牛油番茄鸳鸯锅,一口正宗牛油红汤锅油而不腻、辣而不燥。 「大刀老肉」 碗口大,手掌厚的老肉片用的是重庆荣昌古昌镇的传统土猪肉,煮上12分钟口感绝佳,煮久了也不会老,一点都不柴,软嫩又有嚼劲。 「牛蛙」 现杀留存住了牛蛙的汁水,超新鲜,放入浓郁的红油锅,蛙肉个个肥美,肉质饱满,Q弹鲜嫩,吃的出的新鲜。