钵钵鸡是乐山煮名小吃。逛洪崖洞的时候看到了，就试了一下。 钵钵鸡是熟的串串，在辣油酱汁里面过一下再吃。串的种类很广，肉啊菜啊都可以串。吃起来还不错，麻辣味道的，食材也比较新鲜。