我比较喜欢有嚼劲的部位！所以我点的是澳洲和牛M7纽约客牛排8oz 餐前面包外皮烤的好酥脆内软韧，很赞 餐前的澳洲老虎明虾（美味及承盘很好）及牛肝菌卡布其诺浓汤也有高级西餐的水平！ 虽只有8oz牛排（点餐的也没问我要几分熟）烤的刚好熟度又美观放在铁盘内！ 我还注意到提供德国的HEPP 钢餐刀很好切肉！