老板一看就是地道的日本人，店员也都是日本人，笑容亲切，服务非常周到，期间服务员来关心过饭菜是否合口，快吃完的时候老板亲自来关心，特别问素面味道怎么样，真是日本传统的客气和敬业。对了，他家的炒面分量好足，实惠多了。