菜清爽,好吃,合口味。 【大救驾】久负盛名的皇封名吃“大救驾”,云南腾冲市最出名的传统小吃之一
特色菜: 【棕包炒肉】 棕包乃棕树花,开在棕树的枝叶和树干的连接处,一片叶子下就有一个花苞,外面裹着层层的类似笋衣样的外壳,里面是密密麻麻小花苞,金黄色、米粒状,就象鱼籽一样。棕包营养丰富,兼 有消炎清火及降血压的药用功效,略带一点苦味。 【大救驾】久负盛名的皇封名吃“大救驾”,云南腾冲市最出名的传统小吃之一。大救驾—腾冲炒饵块,以其色、香、味、形四美并具的独有品质倾倒了有此口福的天下吃客。腾冲人将大米精加工为饵丝、饵块,顾名思义,饵块就是大米侵泡蒸熟后,在碓中樁透做成条块。大救驾制作的方法是将饵块切成小片,再加上火腿、鸡蛋、肉、萝卜、番茄等,一起放在锅中爆炒而成。 【青菜豆腐汤】青菜是腾冲本地特有的一种,嫩嫩的。 【春笋炒腊肉】、【香干芹菜】、【土锅子】、【小角瓜】等。小角瓜也是当地的特色菜。 菜清爽,好吃,合口味。有本地各式青菜,在菜架上,可现场点菜。上菜挺快的,服务不错! 一层是饭馆,二层是客栈,都是一家开的,环境还可以,一般的餐馆。价格实惠,炒棕包48元稍贵,其他都比较便宜,人均30-40元。 位置在古处同敦和寸氏宗祠之间,吃完饭走一走,走到寸氏宗祠,晚上也可放,免费。还有寸氏后人给讲解,挺好的!




