冬柏参鸡汤 釜山当地有名的参鸡汤。 一锅里面整只鸡 肚子里塞进糯米 还埋着人参和红枣。鸡肉炖得酥烂 筷子轻轻一提 鸡肉就顺势脱骨 尤其是那小鸡腿无比细嫩。鸡肉虽然没什么味道 但精髓在这锅鸡汤 清淡而不寡淡 喝多了也不咸 唇齿留香。这个口味超级惊喜!绿豆炖烂之后 汤底变得像粥一样醇厚 和黏软的糯米拌在一起口感也更丰富。清热去火的绿豆 跟鸡汤意外很搭 吃完热乎乎的这一锅 也不会觉得燥热。大蒜烤鸡胗。趁热口感脆弹 蒜味香喷喷的(不过凉了就容易嚼不动) 他家送的小菜特别出色! 青椒/大蒜/洋葱本来都不爱生的辛辣刺激味 但他家的特别甜嫩。泡菜腌得醋味明显特别爽口。